Tarihçe
 
2007-
Mayıs 02-ICEA Organik Sertifikamız elimize ulaştı.
Nisan 26 - 29-Vinolive Fuarına Gidiyoruz.
Mart 09-ICEA (istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) ile Organik Tarım üzerine çalışma başlatıldı.
Şubat 14- TUV- OHSAS 18001 belgelendirme, denetimi başarı ile tamamlanır. Böylece Firmamız, TQM-QC100, Iso 9001-2000, HACCP, OHSAS 18001 belgelerine sahip olmuştur.
Şubat 1-International Arch Of Europe Ödülü de bizim...

2006 - 30 Ekim tarihinde İsviçre' nin Cenevre Kentinde yapılan Uluslararası Kalite ödül töreninde (Isaq International Star Award) Platin madalyaya layık görülür.Ödülümüz Ayşe- Hasan Sokol Tarafından alınır.Şubat ayında yapılan denetlemeler sonucu Tuv (1510063816 no ile Iso9001, 151126177 no ile Haccp) belgelerine sahip olur.
2005 - 18 Nisan 2005 tarihinde İsviçre' nin Cenevre Kentinde yapılan Uluslararası kalite ödül töreninde (Century International Quality Era Award) Altın madalyaya layık görülür.Odulumuz Ayşe- Hasan Sokol Tarafından alınır.
2004 - Web tabanlı alışveriş sitesi uygulamasına başlanmıştır.
2003 - Fındık yağı ürün gamı içine girer.
2002 - Kekik suyu, ve oğul otu suyu üretimine başlanır.
2000 - Artık kapalı alan sıkıntısı başlar ve tesis 5000m2 kapalı alana kavuşur.
1998 - Ayçiçeği ve Mısırözü yağları çeşitleri ürün gamı içine girer.
1997 - Artık 100% zeytinyağı sabunu üretme zamanı gelmiştir. Amerika, Hollanda, İngiltere ve Almanya ya Sokol Delice kendi markası ile ihracat yapmaya başlar.
1995 - Sokol Delice Zeytin yağından sonra, zeytin de imal etmeye başlar.
1985 - 18 dönüm arazi üzerinde 500 m2 kapalı alanda imalat başlar. Uzun süren çalışmalar sonucunda Sokol Delice markası doğmuştur.
1984 - Mehmet Sokol çocukları kendi markasıyla zeytinyağı imal etmeye karar verir ve düğmeye basar.
1980 - Ağaç sayısı 30000 adete yaklaşmıştır.
1967 - Artık ürünlerini kendi işlemeye karar verir, ve bir imalathane kurar.
1950 - Ağaç sayısı 10000 kadar çıkmıştır.
1946 - Artık Zeytin ağacı sayısı 5000 adet olmuştur. Mahsul zamanı tek bir fabrika yetmez ve mahsul işlenmek üzere bölünerek birkaç fabrikaya gönderilmeye başlanır.
1935 - Zeytin konusunu araştırmak üzere, İtalya ve Yunanistan da uzun süre kalır ve ağaç yapıları ile zeytin tanesi üzerine incelemeler yapar.
1933 - Mehmet Sokol ağaç sayısını 1000 e çıkarmıştır. Her gün zeytin ağaçlarını dolaşır, bakımlarını yaptırır.
1930 - Mehmet Sokol 450 adet zeytin ağacını babasından devir alır. Artık zeytin ağaçlarının tüm sorumluluğu O'nun üzerindedir.
1913 - Hasan Sokol, Ayvalık Kasabasına Yerleşir ve İlk önce 450 adet Zeytin Ağacını alır.

Ayrıca Sokol Grubu Yukarıdaki çalışmalarının yanı sıra 1946 yılında 40 m2 naburiye dükkanından başladığı, inşaat işini bugün 350bin m2 üzerinde toplam 9bin m2 kapalı alanı olan Ayvalik taki yapı marketiyle de Tüm Edremit körfezine hizmet vermektedir.
Tasarim, Bulundurma ve Programlama